فته شاورما سوري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من
o Ta
o Ta
- 1/2 كيلو لحمه مقطعه شرايح رفيعه وهي مجمده
- التتبيله: 4فصوص توم مهروسين و ربع كوب خل
- بهارات لحمه كمون كسبره فلفل اسود زنجبيل قرفه
- طماطم مقطعه
- فلفل رومي مقطع
- كسبره خضرا و بقدونس
- 1/2 ك رز مصري او بسمتي
- شرائح بصل
- بهارات الرز:قرفه زنجبيل بهارات لحمه فلفل كمون كركم وبودره زعفران
- 2 رغيف شامي
- طحينه
- زبادي لمون و فصين توم
- 1 طريقه عمل الشاورما : بنحط التوابل علي اللحمه و فصوص التوم المهروسه و الخل ونسيبها ساعتين او اكتر فالتلاجه تشرب التتبيله
- 2 نحط فطاسه زبده و نشوح اللحمه فيها و نوطي عيها تاخد سواها و عند قرب السوا نحط الطماطم و الفلفل و شويه خل و فالاخر الكسبره و البقدونس
- 3 اول منشوح الشاورما و نوطي عليها نبتدي فالرز نجيب حله و نحط فيها شويه زيت و ننزل بالبصل الشرايح لحد اما يدبل نحط عليه التوابل كلها و ننزل عليه بالرز المغسول و المتصفي ونشوح الرز شويه و نحط عليه المايه او الشوربه حسب المتوفر و لاما يتشرب نوطي عليه لتمام السوا
- 4 عمل العيش الشامي بنفرم فصين توم و نحطهم فشويه زيت ونسيبهم شويه احد اما الزيت ياخد طعم التوم ونقطع العيش الشامي و نحط عليه الزيتبالتوم و نزلو الفرن لحد اما يتحمص
- 5 الطحينه : بنحط معلقه طحينه علي معلقتين زبادي و نص لمونه رشه ملح و كمون و نضربو كويس
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
